COLLE DEL NIBBIO: AGRICOLTURA E MONTAGNA IN ABRUZZO

Debora (Aruru), del Mercato Scoperto è andata a visitare l’azienda Colle del Nibbio a Civitaluparella. Un luogo ricco di attività agricole su capre, api, orti, progetti e giornate all'aria aperta, e ci ha raccontato la giornata piena di sapori.

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©Accademia della Ventricina

VENTRICINA DEL VASTESE E BOLLICINE D’ABRUZZO. ALLA SCOPERTA DI UN SALUME ORIGINALE E DELLA SUA ACCADEMIA

Luigi Di Lello racconta la sua ventricina vastese, l'Accademia, ed il “Festival della Ventricina del vastese” che accoppia il salume ai vini della regione.

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